El proyecto europeo Big Picnic (https://www.bigpicnic.net/) tiene como principal objetivo acercar a la población un mejor conocimiento de seguridad alimentaria a través de actividades y eventos participativos que generen diálogo y recursos compartidos sobre este tema.

El CRIF Las Acacias acogerá uno de estos eventos, un Café científico, el próximo jueves día 26 de abril, de 17 a 19 h, en el que se presentarán recursos para llevar al aula algunas cuestiones relacionadas con la alimentación (sostenibilidad de los productos, etiquetado, aditivos…) y se propondrán otros entre todos los presentes.

Tendremos las siguientes propuestas:

  • Dolores López Bautista, maestra de Educación infantil y Primaria en el colegio Luis Vives de Alcalá de Henares, nos traerá una actividad sobre la lectura, interpretación y comprensión de las etiquetas de información nutricional de los alimentos. Bajo el título: “Antes de comprar, la etiqueta debes mirar”, se pretende concienciar al alumnado de la importancia de conocer los nutrientes que integran cada alimento envasado y que sean capaces de diferenciar los más saludables de los que no lo son tanto.
  • Victoria del Castillo Peña, profesora de Biología y Geología del IES Federico García Lorca de Las Matas. Presentará la actividad “Una alimentación sana, justa y sostenible” para trabajar con recetas de comidas, analizando la sostenibilidad de los ingredientes (procedencia, problemática medioambiental, gasto de energía en su producción…), para que el alumnado se haga consciente del “coste” social y ambiental, no sólo económico, de esos alimentos.
  • José Ignacio Cubero Pérez, profesor del IES Los Castillos de Alcorcón. Propone una actividad de gamificación para trabajar sobre aditivos alimentarios, “Big Picnic, el juego”, en la que una serie de cajas cerradas con candados que se abren identificando aditivos, esconden en su interior nuevas pistas e información útil.

Os animamos a que participéis en este encuentro de profesores, pero, dado que el aforo es limitado, os pedimos que os inscribáis en el siguiente formulario:

https://goo.gl/forms/w4sdTQITIQs6gslL2

Lugar: CRIF “Las Acacias”.

Día: Jueves, 26 de abril.

Horario: De 17 a 19 h.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies